Der Anwendungsbereich von Paco Coating kann maschinell oder manuelle direkt auf den Käse
(verdünnt mit Wasser falls notwendig) auf den Käse aufgetragen werden. Es eignet sich Rindenbehandlung von hartem oder halbhartem Schnittkäse.
Paco Coating ist ideal für den Schutz vor Schimmel- und Hefebefall. Der Schutz kann erhöht werden durch Zugabe von Natamycin. Eine natürliche Reifung ist garantiert. Das Coating verleiht Ihrem Käse ein schönes und individuelles Aussehen. Der Farbton kann individuell angepasst werden ab 30 kg. Das Originalgebinde ist 6 Monate haltbar.
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